【生食感】北海道オホーツク・ツムラーめん「しょうゆ味」

300円(税込324円)

型番
21400
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オホーツク産小麦100%使用

オホーツク産小麦100%使用

小麦の名産地 北海道産小麦100%使用しています。恵まれた環境で育った贅沢な小麦を3種類使用しているので、北海道の旨みを存分に感じられるでしょう。

津村製麺所では珍しい3種類の「乾麺」

津村製麺所では珍しい3種類の「乾麺」

ついに誕生!待望の乾麺を3種類の味で楽しめます。津村製麺所は主に生麺の製造をしていますが、乾麺であっても、生麺同様の美味しさをお伝えできないか試行錯誤を重ね、こちらの商品が誕生しました。

生食感の秘訣は製造方法にある

生食感の秘訣は製造方法にある

低温で熟成乾燥させた麺は、乾麺とは思えないコシとツルツルの生食感。
一部のファンからは「インスタントのレベルを越えている」と評価されるほどの人気ぶり。

生麺のような食感を実現した、低温で熟成乾燥させた中太ちぢれ麺

生麺のような食感を実現した、低温で熟成乾燥させた中太ちぢれ麺

このしょうゆ味のスープには、オホーツク産の玉ねぎペーストを使った津村製麺所オリジナル。
乾麺は、当製麺所のこだわりオホーツク産小麦100%麺で、低温で熟成乾燥させた中太ちぢれ麺です。茹であがるとまるで生麺のような食感になります。
ぜひお試しあれ!

ラーメンの茹で方

  1. 麺はたっぷりの沸騰したお湯の中で6分ゆでてください。(ゆで始めて3分経ってから優しくほぐしてください。)※ゆで時間は目安ですので、お好みの硬さに調節してください。
  2. 器に特製スープを入れ、沸騰したお湯300mlを注いでください。
  3. ゆで上がった麺のお湯をよく切って器に入れてお召し上がりください。

ラーメンの美味しい食べ方

土居 里美
津村製麺所 製造部
土居 里美

野菜、焼豚、メンマなどを入れますと一層美味しくお召し上がりいただけます。

内容量
125g(めん80g、しょうゆスープ45g)
賞味期限
製造日から90日間
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて常温保存。
原材料名
めん:小麦粉(小麦(北海道オホーツク管内産))、食塩、植物性たん白、還元水飴/かんすい、酒精、着色料(クチナシ黄色素)
スープ:しょうゆ(国内製造)、直鎖オリゴ糖、食塩、豚脂、鶏脂、チキンエキス、玉ねぎペースト、ポークエキス、にんにくペースト、酵母エキス、メンマパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酒精(原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

麺の原材料に関するアレルギー情報

【●】原材料に使用しています。【▲】工場で製造ラインを共有しています。【×】未使用です。

小麦 えび かに そば 落花生
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