オホーツク産小麦100%使用

小麦の名産地 北海道産小麦100%使用しています。恵まれた環境で育った贅沢な小麦を3種類使用しているので、北海道の旨みを存分に感じられるでしょう。

津村製麺所では珍しい3種類の「乾麺」

ついに誕生！待望の乾麺を3種類の味で楽しめます。津村製麺所は主に生麺の製造をしていますが、乾麺であっても、生麺同様の美味しさをお伝えできないか試行錯誤を重ね、こちらの商品が誕生しました。

• 北海道オホーツク・ツムラーめん「しょうゆ味」
• 北海道オホーツク・ツムラーめん「みそ味」
• 北海道オホーツク・ツムラーめん「ほたて味」
• みんなのツムラーめん

生食感の秘訣は製造方法にある

低温で熟成乾燥させた麺は、乾麺とは思えないコシとツルツルの生食感。
一部のファンからは「インスタントのレベルを越えている」と評価されるほどの人気ぶり。

生麺のような食感を実現した、低温で熟成乾燥させた中太ちぢれ麺

このしょうゆ味のスープには、オホーツク産の玉ねぎペーストを使った津村製麺所オリジナル。
乾麺は、当製麺所のこだわりオホーツク産小麦100％麺で、低温で熟成乾燥させた中太ちぢれ麺です。茹であがるとまるで生麺のような食感になります。
ぜひお試しあれ！